BrauBeviale 2019

在BrauBeviale, Watson-Marlow将展示一系列精选的它的专业技术范围为饮料行业，包括正弦泵Certa。该泵的高性能和多功能性已说明混合机TurboDigi由制造商FAMIX-Maschinenbau GmbH提供。该系统使用Certa计量糖浆，提供温和的转移和卓越的cip功能。

正弦泵是容积泵。正弦转子的旋转产生四个相等的周向腔体，它们作为一个整体被移动，腔体体积不变。介质被轻轻地从进口端口运送到出口端口。从压力侧到吸力侧的密封由位于转子上的塑料闸门保证。这种简单而强大的设计使正弦泵成为输送高粘度液体的完美选择，可以轻松地应对高达800万厘泊的粘度。

对于饮料行业，这种泵原理提供温和的泵在各种各样的应用。Watson-Marlow商业经理Christian Paschen说:“在饮料行业，正弦泵应用于所有的应用中，高粘性介质需要以低脉动和低剪切的方式缓慢传输。”这包括从油轮上卸载冷冻橙汁浓缩物，以及在啤酒厂转移酵母或在乳制品应用中处理精致的乳清或奶油。

FAMIX TurboDigi:创新的一体化解决方案，个性化定制。

说明正弦Watson-Marlow在纽伦堡的展台将配备FAMIX Maschinenbau GmbH公司生产的混合机FAMIX TurboDigi。该系统用于生产复杂的饮料结合脱氧，混合和碳酸在一个紧凑的系统。混合比由高精度数字流量计控制。由于专利的FAMIX碳化和混合设备，生产饮料，无论是仍然或气泡。

FAMIX TurboDigi使用Certa Sine泵作为糖浆泵。“计量糖浆是这个过程中至关重要的一步，”famix maschinenbau GmbH的总经理Herbert Falterbaum解释道。糖浆不仅是混合饮料生产中最昂贵的原料，也是保持最终产品质量和一致性的关键。

正弦泵轻松地完成了这一任务:容积容积泵的流量与速度成正比，灵活地调整糖浆的数量，以理想的混合比例，并轻轻地泵入糖浆，具有低剪切，几乎没有脉动。简单但创新的设计，只有一个转子，一个轴和一个密封简化了维护。“此外，该泵的良好卫生性能和CIP能力，可以用于混合系统，如我们的TurboDigi或我们的多流系统TurboDigiS”，Famix总经理Herbert Falterbaum说。另外一个优点是，一台泵可以处理各种粘度。”

Certa减少了CIP清洗周期的时间，最大限度地减少停机时间，同时为食品和饮料应用提供最大的卫生。泵上的所有接触部件都符合FDA和EC1935/2004标准。提供EHEDG Type EL Class 1无菌认证，Certa可用于无菌工艺，不需要额外的蒸汽端口，细菌紧密。

另一个优势是:与效率较低的泵相比，Certa提供了显著的能源效益。根据应用程序的不同，功耗可降低50%。该正弦泵可在七个不同的尺寸提供流量从100升/小时到99,000升/小时。

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