沃森马洛泵可以减少巧克力风味的变化,从几小时到几分钟

530泵

总部位于德文郡的Moo Free有限公司正在利用沃森马洛流体技术集团(WMFTG)的530系列流程泵,以优化无乳制品、无麸质素食和有机巧克力产品的生产。530泵是为了重新设计生产流程而收购的,它帮助公司将换料所需的时间从半天缩短到5分钟。

MOO Free的多个获奖产品旨在品尝到乳制品同行的味道。该公司成立于2010年,由夫妻队迈克和安德烈·杰斯普队成立。迈克是乳糖不耐受,而andrea是麸质不宽容。

艰苦的过程

Moo Free位于霍尔斯沃西(Holsworthy)的工厂的核心是成型生产线,公司将各种口味的巧克力制成条状和其他产品。直到最近,该公司还依靠14个装满巧克力的400公斤的独立容器。然后将所需百分比的调味料添加到每个容器中,然后被推到另一个位置进行回火和混合。

“我们在不断填补这些坦克的时候失去了很多时间,并开始思考我们如何改善我们的制造过程”解释工程经理西蒙3月。“我们也知道,如果我们不再需要坦克 - 每人都花费15,000英镑 - 我们可以销售他们,以帮助收回任何对新技术的投资。”

MOO Free的巧克力在三吨批量生产中生产,并从其中(直到最近)的大型不锈钢储罐中泵入,它被转移到400kg罐中,准备用于个体调味剂。

马奇先生说:“通过投资WMFTG的蠕动过程泵来添加香料,我们设想了一种方法,将巧克力直接从储罐转移到成型线。”“此举减少了劳动力和空间需求,并消除了对400公斤坦克的需求,其中一些坦克已经出售,超过了新泵的成本。重要的是,整个过程已经简化,现在效率更高了。”

直截了当,经济效益

3月MR委托制造一个小型不锈钢料斗,坐落在Watson-Marlow 530UN / R2泵上方,为调味料提供重力进料。在回火过程之后,巧克力通过混合螺钉并进入另一个料斗 - 它是螺钉的转动,为计量泵提供辅助信号以引入调味料(通过驱动继电器)。在成型线上的条形中,巧克力再次混合。

“在选择WMFTG之前,我看着各种专用给药机,”3月MR介绍。“许多这些系统依赖于Watson-Marlow Process泵,但以比我们所需要的更复杂的方式。此外,许多这些解决方案的成本约为14,000英镑。我知道通过简单地获取泵,远远较少,我可以以简单的方式喂养我的系统。我还在以前的就业中遇到Watson-Marlow,并知道泵可靠而且易于操作“

Watson-Marlow 530UN/R2泵自2020年2月安装以来,经过两班倒(每天16小时)的全面运行,证明其100%可靠,给药流速为

从成型线旁边的位置5-55mg / min。MOO Free利用520R散毛,在530系列泵上使用Watson-Marlow的Marprene长寿命管道(48mm直径孔)运行。

超快速转换

在Moo Free,味道变化是相当频繁的,有时一天发生两次,在这里,530UN/R2泵提供了最大的收益。

“改变风味现在是一个超级简单的工作 - 我只是为不同的口味使用不同的马普琳管,”3月Mr。“我们简单地改变了管,空和清洁料斗,用另一个味道填补它,我们准备在大约五分钟内再次进入。此前,每次味道变化都需要至少半天才能从400kg罐中清空巧克力,并清洁与回火单元相关的所有管道。谢天谢地,那些日子落后于我们。“

Watson-Marlow泵

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