在BrauBeviale, Watson-Marlow将展示一系列精选的其饮料行业的专家技术范围,包括正弦泵Certa。泵的高性能和多功能性已被说明混合机TurboDigi由制造商FAMIX-Maschinenbau GmbH提供。该系统使用Certa计量糖浆,提供温和的转移和卓越的cip功能。
正弦泵是正排量泵。正弦转子的旋转产生四个相等的圆周腔室,其整体移位,腔室容积不会改变。介质从入口端口轻轻地承载到出口端口。通过位于转子上的塑料栅极保证来自压力侧到吸力侧的密封。这种简单而且强大的设计使正弦泵能够转移高粘度液体的完美选择,易于应对高达800万厘泊的粘度。
对于饮料行业,这种泵原理提供温和的泵在各种各样的应用。Watson-Marlow商业经理Christian Paschen说:“在饮料行业,正弦泵应用于所有的应用中,高粘性介质需要以低脉动和低剪切的方式缓慢传输。”这包括从油轮上卸载冷冻橙汁浓缩物,以及在啤酒厂转移酵母或在乳制品应用中处理精致的乳清或奶油。
Famix TurboDigi:创新的一体化解决方案单独定制。
说明正弦泵能力,Watson-Marlow在纽伦堡的立场将通过Famix Maschinenbau GmbH使用Mixim Famix Turbodigi。该系统用于生产精良饮料,将一个紧凑的系统中的脱气,混合和碳酸化结合在一起。混合比由高精度数字流量计系统控制。由于专利的Famix碳化和混合装置,可以仍然可以制造饮料或闪闪发光。
FAMIX TurboDigi使用Certa Sine泵作为糖浆泵。“计量糖浆是这个过程中至关重要的一步,”famix maschinenbau GmbH的总经理Herbert Falterbaum解释道。糖浆不仅是混合饮料生产中最昂贵的原料,也是保持最终产品质量和一致性的关键。
正弦泵轻松地完成了这一任务:容积容积泵的流量与速度成正比,灵活地调整糖浆的数量,以理想的混合比例,并轻轻地泵入糖浆,具有低剪切,几乎没有脉动。简单但创新的设计,只有一个转子,一个轴和一个密封简化了维护。“此外,该泵的良好卫生性能和CIP能力,可以用于混合系统,如我们的TurboDigi或我们的多流系统TurboDigiS”,Famix总经理Herbert Falterbaum说。另外一个优点是,一台泵可以处理各种粘度。”
Certa减少了CIP清洗周期的时间,最大限度地减少停机时间,同时为食品和饮料应用提供最大的卫生。泵上的所有接触部件都符合FDA和EC1935/2004标准。提供EHEDG Type EL Class 1无菌认证,Certa可用于无菌工艺,不需要额外的蒸汽端口,细菌紧密。
另一个优势是:与效率较低的泵相比,Certa提供了显著的能源效益。根据应用程序的不同,功耗可降低50%。该正弦泵可在七个不同的尺寸提供流量从100升/小时到99,000升/小时。
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