- 叶轮泵无法避免损坏粘性的腌料
- 进一步的问题包括重复阻塞
- Certa正弦泵已在同一场合成功运行了三年
荷兰一家主要的烘焙原料制造商开始Certa正弦泵此前，Watson-Marlow流体技术集团(WMFTG)的叶状泵在输送粘性卤汁时遇到了产品完整性损坏和堵塞等问题。这证明了Certa的成功，总部位于鹿特丹附近Papendrecht的Sonneveld公司，现在已经有六台泵在现场，第七台正在订购中。
Sonneveld成立于1956年，为烘焙行业提供创新解决方案，在全球享有盛誉。尽管公司的总部和主要生产基地在荷兰，Sonneveld还在比利时、英国、法国、俄罗斯、中国和匈牙利设有办事处，并在欧洲、斯堪的纳维亚半岛、中东、南美和东南亚设有销售代表。典型的产品包括面包和蛋糕混合料、上光剂、杏仁蛋白软糖、馅料、腌料和脱模剂。其中一些产品是高粘度的液体形式，这对公司的叶状泵来说是很困难的。
Sonextra Pomodori(番茄酱)是一种现成的腌料，适用于各种面包，从小麦面包到白面包。该产品最大限度地减少烘焙损失，因为接近保质期的面包产品可以重新加工成独特的美味小吃(面包片)。其他口味包括奶酪、洋葱和绿色香草。Sonneveld的泵送问题集中在Sonextra范围。
Sonneveld公司Papendrecht工厂的维护工程师约翰·德沃斯(John de Vos)继续讲述这个故事:“我们的一些Sonextra腌料含有新鲜草药，基于天然脂肪具有油脂型的粘稠性，这对我们的肺叶泵来说是一个挑战。叶泵经常过度挤压新鲜草药，经常堵塞，导致产品质量不佳，停机时间很长。”
该泵的要求是在IBC容器和5升的jerry cans(钢罐)之间转移腌料。
过度的停机时间
de Vos表示:“每次叶状泵堵塞时，我们都会损失大量产量，因为为了让它重新运行，我们不得不将它拆开，这既困难又耗时。”“这意味着最终产品的质量和由于维护而导致的停机时间都没有达到预期水平。”
Watson-Marlow的Certa Sine泵特别适合于粘性产品的使用。然而，沃森马洛销售工程师的一个偶然电话提醒了索内维尔德他们的优势。
德沃斯证实:“沃森马洛食品饮料销售工程师亚瑟•范•吉特主动联系了我们，并提出了Certa Sine泵。”“我们对生产流程的改变一直非常谨慎，但我们对泵的特性非常感兴趣，它似乎与我们的一些产品非常匹配。”
Sonneveld不想冒任何风险，希望对Certa泵进行广泛的试验。
成功的试验
德沃斯表示:“从一开始，泵在几乎所有层面都表现出色。”“最重要的是对产品质量的影响。使用Certa泵显著提高了最终产品的质量，因为新鲜草药在整个过程中被轻轻泵送。这导致了一个更美观的产品相比使用瓣泵。
食品制造商的维护在许多方面都是至关重要的，尤其是卫生方面，正如de Vos先生所强调的:“Certa泵具有完全光滑的内表面，防止产品留在泵内，保持泵非常清洁。如果我们想将该泵用于其他产品，一个简单的CIP清洗程序就足够了。我们用热水冲洗水泵并将其排出，然后我们就可以马上开始生产下一个产品了。”
产品专家Georges Paans对sin泵技术也非常满意:“有了这个泵，我们腌汁中的新鲜香草保持完整，泵不会堵塞。此外，泵在生产过程中传递的热量更少，这意味着卤汁的结晶更少，从而提高了其稠度。”
运营三年
在经过良好的试验后，Sonneveld决定用Certa泵替换波瓣泵，用于Sonextra腌料。该泵已经运行了大约三年，以高达5,000升/小时的速度(在4巴)泵送粘度高达8,000 cP(含颗粒尺寸高达7mm)的产品。水泵的成功被证明是Sonneveld和Watson-Marlow之间良好工作关系的开始。
德沃斯解释说:“事实上，一段时间后，由于生产过程中另一部分使用的双螺杆泵坏了，面包生产陷入停顿。”“泵供应商无法迅速解决问题，更糟糕的是，我们被要求在不知道维修需要多少时间和金钱的情况下将泵归还给他们。这是不可接受的，所以我们决定再一次从沃森马洛去拜访亚瑟。”
公司立即安排了Certa泵的示范模型，并将其交付给Papendrecht生产工厂。
德沃斯表示:“这使我们既能迅速恢复生产，又能广泛测试该泵的作用。”“该泵必须以液体糊的形式输送面包改良剂，液体糊粘度为10,000 cP，容量为7,000升/小时(在7巴)。这被证明不是一个问题，对于这个应用程序，我们对结果印象非常深刻。此外，亚瑟的迅速行动和我们所得到的杰出服务，使我们确信我们应该再次选择沃森-马洛。”
虽然泵的质量是Sonneveld决定使用Watson-Marlow泵的关键因素，但服务水平和承诺也同样重要。这种组合使得公司安装了一些额外的Certa Sine泵。
德沃斯总结道:“目前，这里有6台沃森马洛(Watson-Marlow)水泵在使用，还有7台在订购中。”“Certa泵非常适合我们，特别是在泵出脂肪和释放剂时，出色的客户服务是我们决定继续使用沃森-马洛泵的重要因素。”
