- 在加拿大的蒸汽汽笛餐厅里，我可以保证我的发型
- 可失效的cisaillement和可失效的脉动为最优的levures à forte viscosité
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在这个过程中，没有人会怀疑这是最重要的。Cet uniccellaire转化les succres simplesnotment le glucose和le maltose, en alcool和en gaz carbonique qui donne bières comme les pilsners leur pétillant caractéristique。Cela说，le pompage des levures au travers du système de brassage doit être effectué avec le plus grand soin pour éviter toute dégradation qui pourrait nuire à leur efficacité。
La brasserie Steam Whistle, où La pompeMasoSine Certa德沃特森-马洛流体技术集团(WMFTG)是一个非常明智、非常重要的公司。La pompe Certa 100 a été fournie à l 'origine à La brasserie de Toronto et intégrée dans La salle de brassage conçue par les leaders mondiaux du matériel de brasserie Esau & Hueber。这是一个été repositionnée代理，并为您提供便携式的解决方案，以确保转移效率和可转移性。
从概念上讲，从pompes MasoSine Certa ne dégradent不是不可缺少的细胞，améliorant ainsi la fermentation et la qualité générale De la bière et son goût。同人在goût上赋予一个重要的意义，这意味着les différentes brasseries se différencient les unes des autres sur Le marché。这是一种很好的演奏过程être capable de garantir l 'uniformité générale du goût de la bière d 'un tonneau à l 'autre。
蒸汽哨子的历史
Née d 'une idée formulée autour d 'un feu de camp, la brasserie Steam Whistle est revenue en en deux décennies l 'une des brasseries indépendantes les plus importantes et les plus prisées au Canada。La pilsner Steam Whistle est brassée dans l 'historique John Street Roundhouse, près de La célèbre CN Tower à多伦多。餐厅为火车提供服务à加拿大太平洋铁路公司允许殖民，développement du支付，然后是là餐厅的名字。
这是intéressant，这是蒸汽汽笛，这是世界上最稀有的皮尔森产品，我们尊重它的标准是Décret bavarois sur pureté de la bière，从1516年开始。La bière一个大陆的aucun sirop de maïs， émulsifiant我们的保护人员;蒸汽汽笛不属于自然之源，属于橙色malté，属于houblon和levures。
Les défis du pompage des levures
Le pompage des levures présente certainly défis。例如，les pompes doivent être à faible cisaillement pour éviter de dégrader les levures d 'une façon quelconque。在这个小酒馆里，在pompes MasoSine的四十年里，在avérées très的效用。欢迎光临，蒸汽汽笛，欢迎您的光临répondant à ces critères。
Le système de brassage à三曲线de Esau和Hueber dans les安装Steam Whistle assure un débit de 125 hl à 12,0°C pour Le tritement du moût, l ' équilibre de l ' eau et Le nettoyage en place。Conçue et fabriquée conformément aux réglementations ULc, CSA et TSSA CRN, la dernière technologie brassicole est mise en œuvre pour garantir une qualité et une efficacité optimales du moût。
Intégrée au système de brassage complet, la pompe MasoSine Certa 100 a révélé son utilité pour le transfer des levures dans d 'autres parties de la brasserie Steam Whistle。恩典盟soutien de WMFTG加拿大et de l 'ingenieur主要des发泄,法比奥·马蒂诺,谁在le temps位于安大略省collabore倒fournir汽笛de结束方案efficaces de traitement et de借方,y已经维修一个筛peristaltique Bredel, la筛Certa 100 hautement efficace est desormais entierement便携。Le战车spécialement conçu pour Steam Whistle est équipé également d 'un entraînement à vitesse variable (VFD) pour optimiser encore plus l 'efficacité énergétique。
正常的顺滑，正常的脉动
在Steam Whistle, la pompe est utilisée pour transférer les levures visqueuses entre les différentes cuves de la brasserie, selon les besoins。Cette activité， conduite depuis 18 mois, révèle la supériorité de Cette pompe par rapport aux pompes à membrane。例如，elle permet d ' éviter la consommation d ' air associée aux pompes à membrane et réduit ainsi la consommation d ' énergie et les coûts associés。此外，我们要确保在任何情况下都有良好的信誉和维护。
Les pompes MasoSine Certa sont conçues spécialement pour une manipulation à fail cisailment des products à viscosité élevée, quasement sans pulse。la差异des盛况conventionnelles转子任何人cisaillent le fluide le转子正弦de la筛Certa内在les流体赏钱,reduisant le cisaillement依照ainsi用有意义的缆车上山consommation d 'energie 50%当时du过户de物质一直当个长处viscosite告诉,les levures。食品和花椰菜等工业产品，本公司提供一系列EL型I级和3A级无菌认证。庞贝的肯定100是额外的modèle在庞贝的保证下的一个游戏débits最大99 000升/小时和一个最大15 bar。
其他应用程序
把所有的钱都转到我的口袋里去，网址是été蒸汽哨子设想的有效的办法是在一个另一个应用程序中使用它，然后训练它，网址是évaluer sa viabilité。
Ailleurs dans la brasserie, une pompe péristaltique Bredel a été mise en œuvre dans le cadre d’un procédé de filter à terre de diatomées (TD)， technologie économique et polyvalente utilisée pour clarfier la bière。Les pompes péristaltiques Bredel sont parfaitement adaptées à la TD qui peut être hautement研磨。
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