- 案例研究
- 在工艺开发过程中,添加颜色和香料的准确性是至关重要的
- 可重复性和易用性被引证为进一步的好处
Tanis food Tec是一家成熟的荷兰食品设备设计公司,专门从事烘焙和糖果产品的工艺安装,其所有的试验设备都依赖沃森-马洛流体技术集团(WMFTG)的Qdos蠕动计量泵。这些试点机器部署在主要食品制造商的研发部门,Qdos泵在着色剂和调味剂的剂量是至关重要的,在开发过程中,帮助优化最终产品的质量和成本。
Tanis Food Tec成立于1991年,在开发复杂的全自动食品加工解决方案方面享有盛誉,涉及称重、制备、预混合、回火、结晶、塑化、曝气、沉积、涂层和装饰等操作。该公司表示,这些特点使其成为面向未来的、可靠的合作伙伴的糖果和奶制品制造商,以及工业面包师。
Tanis Food Tec在全球拥有数百条连续的、软件控制的生产线,生产数百万道精心制作的甜点,总部位于勒里斯塔德的公司还为客户开发新产品和制造工艺生产大量的试验机器。自2017年以来,Tanis一直在使用WMFTG的Qdos泵。
Tanis Food Tec公司的销售经理Piet Vader表示:“在Tanis Food Tec公司,研发部门使用Qdos来精确添加颜色和味道,如今这些泵已经成为我们的试点机器的一个组成部分。”“Qdos处理小体积和大体积液体的高精度对于调整配方和剂量,或执行精确的工艺复制至关重要。”
精确的剂量可以节省成本
ReNu蠕动泵头技术是Qdos泵的核心技术,确保了高粘度流体的精确和可重复流动。
维德表示:“Qdos蠕动泵的准确性是一个关键特征,因为颜色和口味往往是非常昂贵的原料。”“事实上,这些成分每公斤的成本超过1万欧元,所以精确的剂量非常重要。因此,Qdos泵的精度对最终产品的质量和主要成本都很重要。”
当然,Qdos泵的准确性对许多行业来说都是一项重要资产,而不仅仅是食品行业。个人护理就是一个很好的例子。
维德表示:“在Tanis Food Tec,我们主要专注于食品行业。然而,Qdos泵的使用,使我们得以在传统市场之外实现多元化。”例如,我们目前在一家开发个人护理产品的大公司安装了我们的一个试点机器。不用说,化妆品行业也在其产品中使用昂贵的成分,这就是为什么准确和可重复的剂量是如此重要。”

