- 案例研究
加拿大的蒸汽哨子酿酒厂
当将啤酒酵母泵入悬浮液时，需要小心防止酵母受损，以免其降解并最终影响啤酒的味道。
- 低剪切和低脉动泵，理想的酵母转移
- 没有降解有价值的酵母
- 安装在特别设计的便携式手推车上的泵
在加拿大的Steam Whistle啤酒厂，Certa 100泵正被很好地用作一种便携式泵，有效和可靠地转移酵母而不受损害。
蒸汽哨子是世界上仅存的皮尔森人之一，仍然坚持严格标准的巴伐利亚净化法案的1516。不含玉米糖浆、泡沫增强剂和人工防腐剂;这家公司只用纯净水、大麦麦芽、啤酒花和酵母酿造啤酒。
由德国酿酒技术供应商Esau & Hueber建造的三容器啤酒厂，在12.0°P下为麦芽汁处理、水平衡和CIP提供125 hl的速率。根据ULc、CSA和TSSA-CRN法规设计和工程，采用最新的酿酒厂技术。
作为啤酒厂包装的一部分，MasoSine Certa 100泵是完全便携式的一个特别设计的推车。
该泵用于从啤酒厂周围的多个罐中转移粘性酵母，这一活动已经进行了18个月，取代了隔膜泵。避免了隔膜泵的空气消耗，降低了能耗和成本。
笃笃
保证了泵的平稳、低剪切，同时Certa泵的清洗和维护也比以前使用的隔膜泵容易得多。
与传统泵的转子切割流体不同，Certa的正弦转子将流体轻轻带过泵，大大降低了剪切。
Certa泵提供EHEDG Type EL Class I和3A无菌认证作为标准。